Laco Crumbs en predustsPredusts met een uitstekend absorptievermogenNiet ieder oppervlak laat zich van nature eenvoudig coaten. Ook voor die situaties heeft Laco Crumbs een praktische en honderd procent natuurlijke oplossing: predusts. Predusts bestaan uit grovere meelkorrels met een uitstekend absorptievermogen. Vooral bij producten met een hoge vochtigheid van het oppervlak, zoals groenten en vis, zorgen de predusts voor een mooie tussenlaag. Kwalitatieve basis voor een gelijkmatige en hechte pick-up van batters en paneermelenDe grovere structuur van de predusts bewijst ook goede dienst bij substraten met een glad oppervlak dat de eventuele hechting kan bemoeilijken. Zowel bij waterrijke als gladde oppervlakken vormt de tussenlaag een kwalitatieve basis voor een gelijkmatige en hechte pick-up van batters en paneermelen. Ook is de predust een prima drager van basissmaakcomponenten zoals ui, knoflook of vleesaroma. |
© 2009 Laco Crumbs